soy70

Pat. No.9905866 de NUTRILAG S.A. de C.V.), es un suplemento alimenticio de soya con elevado contenido en proteína de sobrepaso, altamente digestible para su uso en la alimentación de rumiantes.

CONTENIDO:

Entre todos los alimentos proteicos vegetales para rumiantes, la pasta de soya contiene el porcentaje mas elevado de aminoácidos esenciales (47.6 %) expresados como porcentaje de la proteína cruda. Y su índice de aminoácidos esenciales de By- pass es muy próximo al de las proteínas de los microorganismos del rumen y muy especialmente para la lisina que es el primer aminoácido limitante para la producción de leche y proteína en las raciones comunes a base de maíz grano y ensilaje de maíz.

Sin embargo, la pasta de soya común tiene una reducida eficiencia proteica por la importante degradación de su proteína en el rúmen. El Soy 70® es el ingrediente con mayor contenido en proteína de By-Pass.

VENTAJAS:

  • Proteína 100% de origen vegetal.
  • Es altamente digestible y de calidad constante.
  • No tiene límite de inclusión.
  • Permite la satisfacción de las necesidades de proteína metabolisable sin exceder la proteína degradable de las raciones. Es el suplemento de elección para la satisfacción de las necesidades mínimas de lisina metabolisable de las vacas lecheras.
  • La inclusión de Soy 70 ® en las raciones de vacas lecheras permite obtener un mayor consumo de materia seca, mayor producción de leche y picos de producción mas elevados.
  • El Soy 70® tiene un excelente perfil de aminoácidos y es de calidad constante.

fourway-buffer

El FOUR WAY BUFFER es una mezcla de compuestos BUFFER que permite tener una actividad reactiva en el rumen-retículo, abomaso e intestino delgado y su accion BUFFER es más fraccionada en el tiempo.

FOUR WAY BUFFER:
ANTIACIDO O BUFFER PARA CONTROLAR LAS VARIACIONES DE PH EN EL TRACTO GASTROINTESTINAL DE RUMIANTES.

¿QUE ES UN BUFFER?
Un compuesto BUFFER es aquel que cuando se coloca en una solucion mantiene ésta un PH constante, aún cuando se le adicionen cantidades relativamente elevadas de ácidos o bases.

¿QUE ES EL PH?
El PH de una solucion acuosa se define como el logaritmo negativo de la concentración de iones de hidrógeno (H+).

La concentración de iones de hidrógeno en el agua pura es igual a 10-7, así su PH es de 7.Los ácidos débiles (acético,propiónico,butírico) tienen un PH entre 3 y 6 . Los ácidos fuertes (clorhídrico) un PH cercano a 0 y el PH sanguíneo es ligeramente alcalino 7.2-7.4.

ORIGEN DE LA ACIDEZ:

La mayor parte de la acidez se origina o proviene de los productos de fermentación ruminal.Los productos finales de la fermentación de la celulosa ,almidón y azúcares en el rumen, son:

  • Acido Acético
  • Acido Propiónico
  • Acido Butírico
  • Acido Betahidroxibutírico

Quimicamente todos estos ácido son clasificados como relativamente débiles y en solución pura tienen un PH que se sitúa en el rango de 4 a 6.

La cantidad producida de estos ácidos es considerable y con frecuencia el 80% de los carbohidratos de algunas raciones son fermentados en el rumen y los productos finales de estas fermentaciones son estos ácidos.

Sin embargo, a pesar de la elevada producción de estos ácidos el PH ruminal se situa entre 6.2 y 7.0 . Lo anterior es posible por la elevada capacidad BUFFER del rumiante.

Esta capacidad BUFFER se manifiesta en el cosumo de dietas que contengan adecuada fibra y forraje de tallo largo que aumentan el tiempo de ingestión y rumia, y por lo mismo la producción de saliva que contien cantidad elevadas de bicarbonato.

Sin embargo,alteraciones en la composición de la ración o en el picado del forraje pueden causar una temporal o prolongada ACIDOSIS al producirse menos secreción salivar y menos aporte de bicarbonato al medio ruminal.

Conforme la ingesta se va moviendo o trasportando a traves del tubo digestivo va cambiando su PH. Despues de emerger del rumen con PH de 6.2 a 7 drásticamente se acidifica en el abomaso o estómago verdadero a 2.5-3.0 por la impregnación del jugo digestivo que contiene cantidades considerables de ácido clorhídrico. Este cambio en el PH es fisiológicamente normal y es necesario para el inicio de la hidrólisis de las proteínas y la digestion de carbohidratos.Al principio del intestino delgado el PH se incrementa nuevamente como resultado de la secreción del jugo pancreático. Es necesario que este aumento de PH ocurra porque la enzima mas importante que digiere los almidones ( amilaza pancreática) no actúa óptimamente hasta que se obtnega un PH elevado ( de 6.5 a 7.0).

Rangos de PH en Sitios de Tracto Gastrointestinal
Del cuadro anterior se puede concluir que los problemas de acidez no únicamente pueden ocurris en el rumen retículo sino tambien en partes posteriores del tracto gastro-intestinal.

COMPUESTOS BUFFER Y SUS VENTAJAS:

Los compuestos BUFFER más frecuentemente utilizados son:

  • Bicarbonato de Sodio
  • Carbonato de Calcio
  • Carbonato de Magnesio
  • Oxido de Magnesio

Este último solo trabaja en reacciones ácidas con bajos requerimientos de reacciones básicas.

Para que estos compuestos minerales ayuden a aliviar a los problemas de acidez, deben tener una adecuada capacidad de consumo ácido y reactividad.

La reactividad es función de la solubilidad en agua y de la capacidad del cosumo de ácido por número de iones de hidrógeno (H+) que pueden reaccionar por unidad de BUFFER.
La solubilidad es un factor muy importante porque el compuesto debe primero solubilizarse para poder ionizarse antes que la neutralización ácida ocurra.

El bicarbonato de sodio es 5 veces más soluble que el carbonato de magnesio, 8 veces mas soluble que el carbonato de calcio y 10 veces mas soluble que el oxido de magnesio.El tiempo de reactividad ( minutos para reaccionar a un PH de 6 ) es igual para el bicarbonato de sodio que para el carbonato de magnesio (1.2 minutos), el doble que para el carbonato de calcio y 8 veces mas reactivo que el oxido de magnesio.

SITIO DE REACCIÓN:

El bicarbonato de sodio debe ser considerado como un BUFFER RUMINAL. Basada en su elevada solubilidad y rapida reactividad es totalmente utilizado en el tiempo que la ingesta deja el reticulo del rumen.Por otro lado, el carbonato de magnesio es menos soluble que el bicarbonato de sodio pero tiene una reactividad rapida por lo que tambien puede considerarse como un BUFFER RUMINAL, pero con algo de efecto en el tracto post-rumen.El carbonato de calcio es dominantemente un BUFFER POST-RUMINAL, por su baja solubilidad y reducida reactividad. El oxido de magnesio es el menos soluble de todos y con mas baja reactividad, debe ser visto como un consumidor post-ruminal de acido.

El siguiente cuadro muestra la accion BUFFER y el lugar de actividad de sus diferentes compuestos.

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